美食食谱

图片 9

小窍门饼干大小尽量一致,以便烘烤均匀。

图片 1

芝麻蛋香小饼的做法步骤

图片 2

蜂蜜甜冬瓜的做法步骤

翻拌时要迅速,以免长时间翻拌导致消泡。

  • 低筋粉80克
  • 粘米粉10克
  • 椰丝20克
  • 黄油90克
  • 鸡蛋1大勺
  • 糖粉50克

食材明细

小窍门融化的黄油温度不宜太高,以免消泡。

  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度
  • 冬瓜适量
  • 蜂蜜适量

食材明细

主料

  • 图片 31取三小包蜂蜜,冬瓜一斤。
  • 图片 42冬瓜去皮切片。
  • 图片 53摆盘。
  • 图片 64放进微波炉里高火加热5分钟。
  • 图片 75加热好的冬瓜。
  • 图片 86冷却至40度,挤进蜂蜜。
  • 图片 97上桌开吃。

“君之这道添加了红糖,几乎完全靠蛋泡形成松脆口感的小饼干,有着浓郁的蛋香。真是会选啊,然而这饼干也相对较椰丝小饼多费时间。懒得起火热水融化黄油,直接将黄油装进大碗,放进了刚刚熄火的烤箱中——只是要取液态而已,何必拘泥于得到液体的形式呢?”

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