美容菜谱,超火辣蛋白质美容菜单出炉2014年11月18日星期二

要知道,日本人在饮食方面常讲究的,爱美的她们又怎么会放过边吃边美的机会呢?所以一份在日本超级火爆的蛋白质美容菜单就这么新鲜出炉了,还等什么?想要氨基酸比例均衡、摄取优良脂质、提升代谢平衡,赶紧来为自己准备一份美丽大餐吧!  Key
Point:主菜采用鱼类、肉类以及蛋类,搭配小碟的豆类或薯类等作为配菜。  ~~~~~~~~~~~~  氨基酸比例均衡套餐  1、圆白菜丝与核桃仁沙拉  材料1人份:圆白菜3个、核桃5个、橄榄油两大勺,盐、黑胡椒适量,白葡萄酒醋两小勺,芥末1小勺。  制作方法:(1)将圆白菜连心一起切成稍粗的丝。核桃适当捣碎。(2)将其他材料A搅拌在一起做成沙拉汁,浇在1上。  2、冬瓜和小豆的西红柿汤  材料1人份:冬瓜1/10个、水300cc、颗粒状清汤料1/2小勺、水煮小豆两大勺、西红柿罐头80cc、盐、胡椒适量。  制作方法:(1)将冬瓜去皮,切成丁。在锅中放入水、清汤料、冬瓜,煮10分钟。(2)冬瓜煮熟后再放入捣烂的西红柿和水煮小豆,煮到开一次锅。(3)用盐和胡椒调味后即成。  3、小杂鱼和冻豆腐的蛋包饭  材料1人份:冻豆腐1块、小干白鱼两大勺、鸡蛋两个、蘸面汁1大勺、无调整豆乳两大勺、橄榄油适量、小干白鱼1小勺、荷兰芹适量。  制作方法:(1)将鸡蛋、蘸面汁、豆乳、小干白鱼、擦碎的冻豆腐放入调理盆中搅拌均匀。(2)将橄榄油倒入平底锅,以中火烧热,将1倒入锅中。(3)整理成蛋包饭的形状盛入盘中,表面撒上小干白鱼和荷兰芹。  ~~~~~~~~~~~~  可以摄取到优良脂质的套餐  1、味噌豆乳酸奶泡菜  材料1人份:黄瓜1/2根、红辣椒1/3个、芹菜1棵、白萝卜1/5根、味噌50克、豆乳酸奶150cc、盐1大勺。  制作方法:(1)将黄瓜、红辣椒、芹菜、白萝卜统一切成相同大小的丁。(2)将1放入调理盆,撒盐后搅拌两分钟。将味噌和豆乳酸奶搅拌在一起,倒入1的蔬菜中泡约1个小时。(3)泡1小时后不用过水冲即可直接食用。  2、金枪鱼盖饭  材料1人份:金枪鱼瘦肉(生鱼片用、切片)100克、材料A(酱油1大勺、料酒1/2大勺、炒白芝麻1小勺),白萝卜2.5cm、鳄梨1/4个、柠檬汁少许、烤海苔1枚、擦碎的生姜、芥末酱适量、热米饭1碗。  制作方法:(1)切好金枪鱼,将A放入调理盆中,加入金枪鱼后放置10~20分钟,做好预先调味。(2)将白萝卜切丝,过水后去掉多余水分。鳄梨切成1cm厚的半月形,浇上柠檬汁。(3)盛好饭,用手扯碎海苔撒在饭上,再放上白萝卜、金枪鱼、鳄梨,最后加上生姜和芥末。  3、红薯杂烩汤  材料1人份:猪腿切片肉20克、红薯1/5根、胡萝卜1/10根、洋葱1/5个、水200cc、味噌1大勺、海带粉末1/2小勺、擦碎的生姜1/2小勺、木绵豆腐1/5块、长葱、菜籽油适量。  制作方法:(1)将猪肉、红薯、胡萝卜、洋葱切成方便食用的大小。将菜籽油倒入锅中,待油热后炒猪肉,肉色发生变化后陆续放入红薯、胡萝卜、洋葱,
快速炒一下。(2)加水煮开。蔬菜煮熟后,先关一下火,加入味噌、海带粉末、擦碎的生姜进行调味。(3)将木绵豆腐用手捏碎放入锅中,煮开后盛入盘中,点
缀一些白葱丝。  ~~~~~~~~~~~~  提升代谢水平的套餐  1、豆乳土豆浓汤  材料1人份:洋葱1个、土豆两个、颗粒状清汤料1/2小勺、无调整豆乳100cc、水200cc、盐、胡椒、橄榄油、荷兰芹适量。  制作方法:(1)将土豆和洋葱切成薄片,在锅中放入橄榄油,以小火充分翻炒,注意不要炒煳。蔬菜炒熟后加入水和清汤料煮约10分钟。(2)关火后加入豆乳,再将蔬菜放入搅拌机中搅碎。(3)将蔬菜再倒回锅中,煮开后,加入盐、胡椒调味,盛入盘中再点缀一些西芹。  2、白萝卜擦绒拌金针菇和洋蘑菇  材料1人份:洋蘑菇两个、白萝卜1/3个、金针菇3勺、紫苏油1勺、西芹少许。  制作方法:(1)将洋蘑菇纵向切成4等份,白萝卜擦绒。(2)将1和金针菇倒入调理盆,加入紫苏油拌匀。(3)盛入碗中,点缀一些荷兰芹。  3、葡萄酒醋制糖醋里脊  材料1人份:切成薄片的猪五花肉100克、葡萄酒醋6勺、蚝油3勺、长葱适量、淀粉1勺、橄榄油、盐、胡椒适量、沙拉菜两片。  制作方法:(1)将葡萄酒醋煮至只剩原来的1/2,加入蚝油煮沸。(2)在猪五花肉上撒盐和胡椒进行调味,再裹上淀粉。在平底锅中倒入稍多橄榄油,
以中火烧热,将猪五花肉放入锅中烤至两面均呈现黄褐色。(3)将1的调味汁浇在2上,煮约3分钟,将煮好的肉摆放在已铺好沙拉菜的盘子上,最后点缀一些白葱丝。  喜欢我的这篇文章吗?我是爱美妆的专业塔罗牌占卜师郑小巫,  欢迎关注我的个人微信号:xwtarro延伸内容:

原标题:吃海带既美容又健康
推荐几种海带的营养食谱海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。中医认为,海带性寒味咸,入肝、胃、肾三经,可消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压,对于女性来说,海带不仅是“健康菜”,更是“美容菜”。海带不仅能改善代谢功能,消除乳腺增生,还能排毒瘦身、养颜美容,更不为人所知的是,海带还有助于护发。那海带应该怎么吃呢?下面让小编推荐几款营养又好吃的海带食谱。  一、冬瓜海带排骨汤  材料:排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许  做法:  1、干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。  2、先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。  3、把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里,加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。  4、快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙)。  二、海带绿豆煲猪脊骨  材料:海带100克、绿豆100克、陈皮1/3个、猪脊骨500克、生姜3片。  做法:  1、海带洗净,切段;绿豆浸泡至软,洗净;  2、猪脊骨洗净,切段,用刀背敲裂;  3、陈皮浸软,一同放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。  三、韩式海带汤  材料:牛肉、海带,蒜泥、酱油、盐  做法:  1、牛肉1块放到一锅开水里煮,等到牛肉烂了,捞出来。  2、泡好的海带切段,牛肉切成粗丝,一起放到汤中。  3、等到海带熟了,放入蒜泥和酱油煮一会,就好了。  四、海带豆腐汤  材料:豆腐3块,水发海带100克,酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量  作法:  1、将豆腐切成小方丁,海带切丝待用。  2、将汤锅置火上,放入花生油烧热,下入葱花炝锅,烹酱油,放精盐,加入清水、豆腐丁、海带丝。  3、待汤开后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。延伸内容:

豆腐含有相当丰富的蛋白质,钙,磷,铁及B族维生素,搭配具有补益效果的蟹肉、虾仁、火腿、猪肚、海参、虾子等烧煮成汤羹食用,不仅汤羹的色泽美观,还有清热开胃,护心解毒,强壮体魄,预防衰老等食疗功效。  原料:豆腐4块(约600克),蟹、虾仁、熟火腿、熟猪肚、水发海参、冬笋、香菇各25克,青豆10克,虾子5克。  调料:精盐、味精、胡椒粉、白糖、酱油、绍酒、水淀粉、清汤、熟猪油各适量。  步骤:  1、虾仁、熟火腿、熟肚、水发海参、冬笋、香菇均切成小丁。  2、锅中加水烧沸,倒入火腿、香菇、海参、冬笋、猪肚丁焯一下。  3、虾子洗净,放入碗中,加入少许绍酒上屉蒸5分钟,取出。  4、豆腐片去四周老皮,用清水浸泡,洗净,切成1里面见方的丁。  5、放入沸水锅中煮约2分钟,倒入漏勺中沥去水分。  6、锅中加入熟猪油烧至六成热,放入虾子,用小火炒出香味。  7、倒入清汤烧沸,放入豆腐,火腿、香菇、海参、冬笋和猪肚丁。  8、加入绍酒、精盐、酱油烧沸,撇去浮沫,用水淀粉勾芡,装碗。  9、锅中加入熟猪油烧至六成热,放入虾仁、蟹肉和青豆炒熟。  10、加绍酒、精盐、白糖、味精炒匀,倒在碗中,撒上胡椒粉。  豆腐要切成丁,放入清水锅中焯煮一下以去除豆腥味,再烧煮成羹,此外各种配料要干净,切成比豆腐稍小的丁,也要放入清水锅内焯烫一下,再搭配烧煮成汤羹。延伸内容:

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